海瑞 貢丸 8包 (600g-包)
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產品功能:
產品描述:
新竹第一品牌-海瑞摃丸
海瑞摃丸之所以能成為新竹摃丸的代名詞，除了堅持用新鮮原料來製作外，在製程上更嚴格把關，嚴選100?鮮健康的「豬後腿肉」為主要原料製作。另外，為符合現代人的健康需求，在搭配天然健康的當歸、枸杞、香菇、客家福菜、深海烏賊墨汁等養生食材，用百年古法手藝，加上傳承三代的祖傳秘方製作養生摃丸系列。並以美觀、衛生的自動化包裝與嚴格的品質控管，使消費者能買的安心，吃的放心，成為全省摃丸的領導品牌。
海瑞貢丸特色
遵循最道地的古法製作而成，採用最新鮮上等的豬肉及融合古早的風味。鮮美飽滿的肉汁是故鄉最傳統道地的美味。
選肉→削肉→絞肉→打漿→成形→水煮→冷卻→包裝
在製程方面首先選用合格豬隻後腿肉，將其整型，去除結締組織與筋膜，只取精肉部份，再將精肉初部絞碎以利萃取蛋白質，全程控溫15℃以下，防止肉質老化。接下來就是打漿：此乃摃丸製作精華之所在，師傅要利用豬肉的特性，將其擂撌至粘稠的肉漿。使做好的摃丸又Q又脆，若沒有多年的經驗是做不來的。最後成型水煮：將肉漿擠成一顆顆丸子狀放入熱水中慢慢煮熟即成香Q有彈性的摃丸。
產品簡述:
商品名稱 海瑞貢丸 品牌 海瑞 商品種類 湯品, 中式桌菜, 年菜|其他 數量 8包 保存方式 冷凍-18℃以下 內容物成份 原味貢丸：上等豬肉、食鹽、調味料。 香菇貢丸：上等豬肉、香菇、食鹽、調味料。 熱量 原味貢丸：每100公克310大卡。 香菇貢丸：每100公克293大卡。 每份營養成份 原味貢丸：蛋白質14.9公克、脂肪26.8公克、飽和脂肪2.9公克、反式脂肪0.6公克、碳水化合物2.4公克、鈉628毫克。 原味貢丸：蛋白質15.3公克、脂肪24.4公克、飽和脂肪1.8公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3.1公克、鈉660.6毫克。 內容量 ( g/ml ) 600g±10g/包 食品添加物名稱 味精、磷酸鹽(結著劑)。 產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) 臺灣-新竹 廠商名稱 得福有限公司 廠商電話號碼 02-85216850 廠商地址 新北市新莊區中原東路22號 保存期限 6個月 製造日期／有效日期 依商品包裝標示 投保產品責任險字號 無 其他揭露事項 無
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